Przepis: Wigilijny karp
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Wigilijny karp?
Rybę oczyścić, podzielić na dzwonka, posolić, lekko skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 min.
Panierować kolejno w mące, roztrzepanym jaju i w tartej bułce.
Rozgrzać margarynę i smażyć rybę na średnim ogniu, aż się zrumieni.
Ułożyć kawałki ryby w rondlu, położyć na wierzch odrobinę margaryny i dopiekać w piekarniku 15 min.
Podawać z frytkami, pszennym lub razowym pieczywem oraz surówką z kwaszonej kapusty.
