Składniki:
- 4 średnie buraki.
- 2 łodygi rabarbaru.
- 1 cebula.
- 2 łyżki masła.
- 2 łyżki miodu.
- Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje:
- Przygotowanie składników: Rozpocznij od obmycia buraków i rabarbaru. Następnie obierz buraki i pokrój je w kostkę. Rabarbar obetnij na kawałki o długości około 3-4 cm. Posiekaj cebulę.
- Gotowanie buraków: W garnku rozgrzej masło i wrzuć pokrojoną cebulę. Smaż ją na złoty kolor.
- Dodawanie buraków: Wrzuć pokrojone buraki do garnka z cebulą. Smaż je przez około 5 minut.
- Rabarbar: Dodaj rabarbar i miod do garnka. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Gotowanie: Zmniejsz ogień i gotuj wszystko pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż buraki staną się miękkie.
- Podawanie: Po ugotowaniu podawaj danie na ciepło. Możesz je udekorować świeżymi ziołami.
Korzyści zdrowotne:
Buraki zawierają mnóstwo witamin i minerałów, w tym kwas foliowy, żelazo, magnez, i witaminę C. Rabarbar natomiast dostarcza błonnika i witaminy K. Ta kombinacja składników jest doskonała dla twojego zdrowia.
