Przepis: Kasza gryczana z pieczarkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKasza gryczana z pieczarkami ?
Kaszę ugotować na sypko wg zaleceń producenta, z dodatkiem włoszczyzny i kostki bulionowej grzybowej.
Oczyszczone, umyte i osuszone pieczarki pokroić na plastry lub cząstki, odparować na suchej patelni.
Dodać łyżeczkę masła i obsmażyć je.
Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Wysmarowane resztą masła żaroodporne naczynie wypełnić kaszą zmieszaną z grzybami, cebulą, serem żółtym oraz solą i pieprzem.
Wstawić do gorącego piekarnika (180°C) i zapiekać 10 min bez przykrycia.
Podawać z bukietem warzyw i ogórkami kiszonymi.
