Przepis: Kluski kładzione z grzybami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKluski kładzione z grzybami ?
Grzyby umyte namoczyć, ugotować, odcisnąć z wywaru, zmielić. Mąkę zmieszać z jajkami, wodą, grzybami, ketchupem, posiekaną natką pietruszki.
Wymieszać, posolić, zmiksować.
Kłaść podłużne kluski na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem tłuszczu, zamieszać, zagotować, odcedzić, przelać gorącą wodą, osączyć na sicie, po porcjować i polać ketchupem.
