Przepis: Pieczarkowe mielone
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Pieczarkowe mielone?
Pieczarki umyć i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Położyć na patelni i odparować. Podlać olejem (1-2 łyżki) i przesmażyć. Następnie zdjąć z patelni i przełożyć do miseczki. Zostawić do wystygnięcia. Na patelni ponownie rozgrzać olej i przesmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Przestudzoną dodać do pieczarek. Następnie dodać tartą bułkę, jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem. Zarobić masę. Z masy formować okrągłe kotleciki i smażyć kotleciki z obu stron aż się zrumienią.
