Przepis: Ryż zielono-żółty
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Ryż zielono-żółty?
Ryż ugotować na miękko. Groszek wrzucić do wrzątku, dodać soli, cukru i gotować 5 minut, odcedzić. Jajka ubić na masę widelcem. Dymkę ze szczypiorkiem pokroić na plastry.
Czosnek drobno pokroić. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić czosnek, smażyć na średnim ogniu 2 minuty. Dodać groszek, dymkę i smażyć jeszcze minutę mieszając. Wrzucić ryż, wlać jajka i sos sojowy, wymieszać.
Gdy ryż zmięknie, a jajka zetną się danie będzie gotowe. Posypać natką pietruszki.
