Przepis na Zapiekanka ryżowa

Zapiekanka ryżowa

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.

Jak przyrządzić Zapiekanka ryżowa?

Mleko zagotować z dwiema łyżkami masła. Ryż ugotować na mleku do miękkości i odstawić do wystudzenia. Cztery łyżki miodu i cztery łyżki masła zmiksować, dodać cztery żółtka i ubić na krem. Jabłka pokroić na cienkie plasterki.

Wystudzony ryż wymieszać ostrożnie z ubitą masą. Dodać rodzynki oraz pianę z białek. Wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec ok. godzinę.