Przepis: Bigos Justyśki
Ile porcji: 15
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przygotowaćBigos Justyśki ?
Kapustę słodką poszatkować, a kiszoną drobniej pokroić, ugotować osobno. Mięsa należy umyć, pokroić w kostkę i usmażyć. Boczek, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę- usmażyć. Kapusty należy połączyć ze sobą, dodać mięsa, kiełbasę z cebulą i boczkiem, grzybki oraz przyprawy- gotować do miękkości. Pod koniec dać wino czerwone, przecier oraz zasmażkę przygotowaną z mąki i smalcu, rozmąconej z wodą. Podawać z świeżym pieczywem.
