Przepis: Brokuły z masłem orzechowym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćBrokuły z masłem orzechowym ?
Łodygi brokułów skrócić i obrać od końców do nasady liści, naciąć na krzyż. Brokuły umyć kilkakrotnie w zimnej wodzie. W naczyniu zagotować 1 litr wody z dodatkiem soli i soku cytrynowego.
Następnie do wrzątku włożyć brokuły i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Orzechy pokroić w płatki. Na patelni zrumienić lekko masło, uprażyć na nim orzechy i odstawić na bok. Brokuły osączyć, ułożyć na podgrzanym półmisku, posypać prażonymi orzechami i skropić masłem.
