Przepis: Faszerowane pieczarki
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 35 min.
Jak przygotowaćFaszerowane pieczarki ?
Pieczarki oczyszczam. Wybieram 16 równych grzybów, odcinam od nich nóżki. Pozostałe 8 pieczarek i odcięte nóżki drobniutko kroję. Podsmażam na 1 łyżce oleju. Zdejmuję z patelni i studzę. Do podsmażonych pieczarek wbijam jajko, dodaję ser, natkę oraz bułkę tartą. Przyprawiam do smaku. Połowę kapelusza napełniam farszem i przykrywam pozostałymi pieczarkami. Skrapiam olejem. Zapiekam 20 min. W temp. 170 stopni. Gotowe pieczarki przewiązuję szczypiorkiem. Smacznego.
