Przepis: Ogórki nadziewane
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Ogórki nadziewane?
Ściąć wierzchołki ogórków, wybrać ziarenka.
Łyżkę masła utrzeć z żółtkami, dodać bułkę tartą, sól, nać pietruszki i pianę ubitą z białek.
Masą tą nadziać połówki ogórków, ustawić je rondlu, dodać łyżkę masła, 3 łyżki gorącej wody i udusić.
Mąkę rozrobić ze śmietaną, koperkiem, solą i zalać tym sosem ogórki.
Raz zagotować i wyłożyć na półmisek.
