Przepis: Radicchio z octem aromatycznym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Radicchio z octem aromatycznym?
Jest potrzebne 1 główka radicchio. Dołączam zdjęcie jak to wygląda, szukając w słownikach znalazłam pod nazwą cykoria a widziałam w Polsce ostatnim razem jak byłam. Wyjaśnię tylko że to jest sałata bardzo gorzka. Myjemy główkę tej kapusty. Dzielimy ją na 4 części i później na mniejsze, kładziemy na patelnię (żeberkową taką jak grill) i zostawiamy ją dopóki nie zmieni koloru, odwracamy na drugą stronę i robimy tak samo. Przekładamy do naczynia i polewamy ją octem balsamicznym (aromatycznym).
