Przepis: Rosti jajeczno ziemniaczane z kurkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Rosti jajeczno ziemniaczane z kurkami?
Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Oczyszczone rydze połowimy lub kroimy w ćwiartki. Cebule kroimy na pół a następnie szatkujemy.
Ugotowane ziemniaki odcedzamy i kładziemy na ściereczkę do osuszenia.
Ziemniaki zmażemy na złocisty kolor na patelni. Rydze i cebulkę dodajemy i razem smażymy. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Jajka rozbić na patelni na sadzone. Na koniec posypujemy szczypiorkiem i doprawiamy pieprzem.
