Przepis: Chrupiące czosnkowe ziemniaczki
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 5min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania: 25 min.
Czas smażenia: 15 min.
Jak przygotowaćChrupiące czosnkowe ziemniaczki ?
Młode ziemniaki dokładnie myjemy szczoteczką, nie obieramy ze skórki. Do garnka wlewamy wodę, solimy, dodajemy drobno posiekany czosnek. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucamy umyte ziemniaki, gotujemy do miękkości, odlewami i odparowujemy.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy odrobinę oliwy, podsmażamy ziemniaki, podsmażamy z każdej strony, aż skórka zacznie się rumienić.
Podajemy do obiadu.
Smacznego.
