Przepis na Marchew zasmażana

Marchew zasmażana

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.

Jak przyrządzić Marchew zasmażana?

Marchew umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać małą ilością wrzącej wody z dodatkiem soli, cukru i łyżki masła. Ugotować do miękkości pod przykryciem. Pozostałe masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, wymieszać z marchewką, zagotować i doprawić. Przed podaniem połączyć z posiekaną natką pietruszki.