Przepis na Młoda kapusta panierowana

Młoda kapusta panierowana

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.

Jak przyrządzić Młoda kapusta panierowana?

Główkę młodej kapusty oczyścić i podzielić na ćwiartki. Kawałki kapusty wrzucić do wrzącej /słonej/ wody, na 2 minuty, następnie delikatnie wyjąć na sito. Jajko roztrzepać z odrobiną soli. Każdy kawałek kapusty panierować kolejno w jajku i bułce tartej, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju, z każdej strony na rumiano.