Przepis na Ziemniaki w mundurkach z dipem z brokułów

Ziemniaki w mundurkach z dipem z brokułów

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Ziemniaki w mundurkach z dipem z brokułów?

Ziemniaki dokładnie umyć i gotować w łupinie z dodatkiem kminku przez niecałe 20 minut. Przez ten czas mleko wymieszać na kremową masę. Brokuły oczyścić, umyć, drobno pokroić i dodać razem z solą do mleka. Zrobić puree i doprawić do smaku czosnkiem wg uznania. Ziemniaki w łupinach podawać z brokułowym dipem w osobnych miseczkach. Ziemniaki posypać szczypiorkiem.