Przepis na Ziemniaki zapiekane pod oscypkiem

Ziemniaki zapiekane pod oscypkiem

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Ziemniaki zapiekane pod oscypkiem?

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Włóż je do posolonego wrzątku z liściem laurowym na 10 min. Następnie je wyjmij i odcedź. Oscypek zetrzyj na tarce do niego dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Połowę tego sera wymieszaj ze śmietaną, jajkami, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozgrzej piekarnik do 180 st, formę do pieczenia posmaruj olejem i ułóż na nim ziemniaki. Polej je sosem a wierzch posyp resztą sera. Zapiekaj przez około 30 min.