Kapusta biała zasmażana to danie, które zachwyca swoim aromatem i smakiem. W naszym przepisie przedstawimy Ci, jak szybko i łatwo przygotować tę potrawę w domu.
Składniki:
- 1 główka kapusty białej
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie kapusty:
- Kapustę umyj pod bieżącą wodą.
- Następnie poszatkuj ją na cienkie paski.
- Smażenie cebuli:
- Cebulę obierz i pokrój w piórka.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła.
- Wrzuć cebulę na patelnię i smaż, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
- Dodanie kapusty:
- Do podsmażonej cebuli dodaj kapustę.
- Całość podsmaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
- Przygotowanie zasmażki:
- W osobnym naczyniu rozpuść pozostałe 2 łyżki masła.
- Dodaj do niego mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Dodanie bulionu:
- Stopniowo dodawaj bulion warzywny do mąki, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
- Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Połączenie wszystkich składników:
- Do podsmażonej kapusty i cebuli dodaj przygotowaną zasmażkę.
- Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przyprawianie:
- Dopraw potrawę solą i pieprzem według własnego gustu.
- Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Podanie:
- Kapustę białą zasmażaną podawaj gorącą, jako dodatek do głównego dania.
Podsumowanie:
Kapusta biała zasmażana to proste, a zarazem wyjątkowo smaczne danie, które możesz przygotować w domu w zaledwie kilku prostych krokach. Zastosowanie świeżych składników oraz odpowiednie przyprawy sprawią, że ta potrawa stanie się ulubionym dodatkiem do Twoich posiłków. Smacznego!
