Przepis: Sos cytrynowo-pietruszkowy z jajkami na twardo
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 22min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania: 7 min.
Jak przyrządzić Sos cytrynowo-pietruszkowy z jajkami na twardo?
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki i drobno posiekać. Masło stopić w rondelku, dodać posiekane jajka, sok z cytryny i natkę pietruszki, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Podgrzewać cały czas mieszając aż sos zgęstnieje. Świetny do warzyw z wody, np fasolki szparagowej, młodych ziemniaków albo szparagów.
