Przepis: Surówka kapuściano-rzodkiewkowa
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Surówka kapuściano-rzodkiewkowa?
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści i gorzkiego głąba umyć, osuszyć i drobno poszatkować. Posolić, wymieszać i odstawić na około pół godziny. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i dodać do kapusty. Pomidory i rzodkiewkę umyć pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Następnie dodać oliwę z oliwek, oregano i kminek. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
