Przepis: Surówka z włoskiej kapusty i ziaren słonecznika
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotow
W Pro Kuchni chcemy dostarczyć Ci najlepsze przepisy i pomysły kulinarne, które sprawią, że Twoje dania będą niezapomniane. Dziś podzielamy się naszym sposobem na przygotowanie wyjątkowej surowki z włoskiej kapusty i ziaren słonecznika. Ta prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna surowka stanie się doskonałym dodatkiem do Twojego menu. Oto, jak ją przygotować.
Składniki:
- 1 główka włoskiej kapusty
- 1/2 szklanki prażonych ziaren słonecznika
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Przygotowanie kapusty:
- Kapustę dokładnie umyj i osusz.
- Następnie pokrój ją na cienkie paski i przełóż do dużej misy.
- Dodanie ziaren słonecznika:
- Do pokrojonej kapusty dodaj prażone ziarna słonecznika.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Przygotowanie sosu:
- W osobnym naczyniu wymieszaj ocet jabłkowy z oliwą z oliwek.
- Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
- Połączenie składników:
- Sos wlej na pokrojoną kapustę z ziarnami słonecznika.
- Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Podanie:
- Gotową surowkę podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Wskazówki:
- Możesz dodać do surowki ulubione zioła lub przyprawy, aby nadać jej dodatkowego smaku.
Upewnij się, że kapusta jest dokładnie osuszona przed pokrojeniem, aby uniknąć nadmiaru wilgoci w surowce.
