Przepis na Chłodnik z porów

Chłodnik z porów

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

Jak przyrządzić Chłodnik z porów?

Pory, ziemniaki i jabłko obieramy, płukamy pod wodą i kroimy w plasterki. W garnku roztapiamy masło, wkładamy do tego pory, jabłko i ziemniaki i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.

Następnie wlewamy 1 litr gorącej wody, posolić i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut. Następnie po ostudzeniu miksujemy i mieszamy z jogurtem. Doprawiamy pieprzem o silą. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.