Gofry z dżemem to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę, gofry są puszyste, chrupiące i doskonale komponują się z dżemem owocowym. Przygotowanie ich w domu jest proste i nie wymaga wiele czasu. Wystarczy kilka podstawowych składników, które z pewnością masz w swojej kuchni, aby cieszyć się tym pysznym przysmakiem. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować idealne gofry z dżemem, które zachwycą każdego domownika. Zobacz, jak krok po kroku stworzyć ten smakowity deser!
Składniki i proporcje
- Mąka pszenna – 250 g
- Mleko – 200 ml
- Jajka – 2 sztuki
- Cukier – 2 łyżki
- Masło – 50 g (roztopione)
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – szczypta
- Dżem owocowy (np. truskawkowy, malinowy) – do podania
Sposób przygotowania
- Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajka, mleko i roztopione masło. Wymieszaj dokładnie, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- Rozgrzej gofrownicę: Przed rozpoczęciem smażenia gofrów, rozgrzej gofrownicę. Posmaruj ją delikatnie masłem lub olejem, aby ciasto nie przywierało.
- Usmaż gofry: Wlej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij pokrywę. Smaż przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj z dżemem: Gotowe gofry przełóż na talerz i podawaj z ulubionym dżemem owocowym. Możesz również dodać świeże owoce lub bitą śmietanę.
Porady, jak osiągnąć idealne gofry
Aby gofry były puszyste i chrupiące, warto pamiętać o kilku ważnych zasadach. Po pierwsze, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka. Po drugie, nie otwieraj gofrownicy zbyt wcześnie, aby gofry nie były surowe w środku. Po trzecie, zawsze rozgrzewaj gofrownicę przed pierwszym użyciem, aby ciasto równomiernie się smażyło.
Jak wybrać najlepszy dżem do gofrów?
Dżem to kluczowy element tego deseru. Wybierz dżem o intensywnym smaku, który będzie idealnie komponował się z delikatnym smakiem gofrów. Możesz przygotować domowy dżem lub sięgnąć po sprawdzone produkty ze sklepu. Najlepiej sprawdzają się dżemy truskawkowe, malinowe lub jagodowe.
Parametry przygotowania gofrów
Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 3-5 minut na porcję
Ilość porcji: 4-6 gofrów
Stopień trudności: łatwe
Pomysły na dodatki do gofrów
Gofry z dżemem to świetna baza do eksperymentów. Możesz dodać świeże owoce, takie jak truskawki, banany czy jagody. Bitą śmietaną, czekoladowym sosem lub orzechami również wzbogacisz smak tego deseru. Każda wersja będzie równie pyszna!
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety przygotowania gofrów z dżemem, czas zabrać się do pracy. Przygotuj ten smakowity deser i ciesz się nim w gronie rodziny lub przyjaciół. Smacznego!