Przepis: Kisiel żurawinowy
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKisiel żurawinowy ?
Żurawinę przebrać, umyć, przetrzeć przez sito. Odcisnąć sok, a miazgę zalać gorącą wodą 4 razy większą objętościowo niż objętość poprzednia. Doprowadzić do wrzenia. Część wywaru ostudzić i rozprowadzić w nim mąkę ziemniaczaną. Z drugiej części wywaru przygotować syrop dodając cukier. Zagotować, dolać rozprowadzoną mąkę ziemniaczaną oraz odlany sok i ponownie zagotować. Kisiel rozlać do szklanek i posypać cukrem.
