Przepis: Krem jabłkowy
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Krem jabłkowy?
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszysto. Jabłka obrać pokroić drobno i rozgotować w wodzie. Następnie przetrzeć przez sito. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach gorącej wody. Naczynie z żółtkami wstawić do garnka z wrzątkiem i wlewać do żółtek mleko ubijać aż zgęstnieje. Ostudzone jabłka i ciepłą żelatynę dodać do kremu wymieszać przełożyć do salaterki schłodzić w lodówce. Podawać z bitą śmietaną.
