Przepis: Omlet dyniowy z cynamonem
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 13min.
Czas przygotowania: 5 min.
Czas smażenia: 8 min.
Jak przyrządzić Omlet dyniowy z cynamonem?
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę ze szczyptą soli oraz cukrem, a żółtka wymieszać ze śmietana na gładka masę, następnie dodać dżem i ponownie wymieszać. Masę dyniową delikatnie wymieszać z białkami.
Na patelni rozgrzać dyniowy olej i usmażyć na nim omlet.
Trzeba bardzo uważać jeśli chcemy go przewrócić na drugą stronę.
Po upieczeniu posypać cynamonem, ewentualnie najpierw posmarować jeszcze dżemem dyniowym i wtedy posypać cynamonem.