Przepis: Ptysie z konfiturą
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Jak przyrządzić Ptysie z konfiturą?
Wodę zagotować z masłem i szczyptą soli. Wsypywać mąkę i bardzo szybko ucierać, kiedy ciasto zacznie odstawać od garnka ciasto odstawić z ognia. Ciasto powinno przestygnąć. Następnie wbijać po jajku i dokładnie ucierać do ostygnięcia ciasta. Formować ptysie wyciskając ciasto przez rękaw cukierniczy piec 20 minut w temp. 180-200 st. c.
