Przepis: Serowy budyń
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Serowy budyń?
Ser zmielić przez maszynkę. Skórkę cytrynową pokroić w drobną kosteczkę. Utrzeć żółtka z cukrem, rozetrzeć z serem i przetartymi ziemniakami na masę, wymieszać ze skórką cytrynową wanilią. Ubić pianę, wymieszać z masą serową, wyłożyć do przygotowanej formy, zamknąć, włożyć do wrzącej wody i gotować na średnio nagrzanej płycie przez 50 minut. Formę wyjąć, sprawdzić czy ciasto ugotowane, okroić od ścian naczynia, wyłożyć półmisek, pokroić na porcje i zaraz podawać.
Smacznego.
