Przepis: Trufle kakaowe
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Jak przyrządzić Trufle kakaowe?
Na desce do krojenia rozgnieść wałkiem herbatniki na drobne okruchy. Wsypać je do miski, wymieszać z kakao, dodać masło i pół szklanki cukru. Utrzeć na gęstą masę. Masło musi być wcześniej wyjęte z lodówki, by nie było twarde. W osobnym naczyniu ukręcić 4 żółtka z pozostałym cukrem. Dodać do pierwszej masy, dobrze wymieszać. Na desce, posypanej resztą zgniecionych herbatników, formować małe kulki.
