Lato to idealny czas na orzeźwiające desery, a szybki deser lodowy to propozycja, która zachwyci każdego. Nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. To idealne rozwiązanie na upalne dni, gdy chcemy zaskoczyć gości czymś pysznym i oryginalnym. Wystarczy kilka podstawowych produktów, odrobina kreatywności i gotowe! Ten deser to połączenie kremowej konsystencji lodów z dodatkami, które możesz dopasować do własnych preferencji. Bez względu na to, czy jesteś fanem czekolady, owoców czy orzechów, ten przepis z pewnością Cię zachwyci.
Składniki i proporcje
- 500 ml śmietanki kremówki 30% – 1 opakowanie
- 1 puszka skondensowanego mleka (ok. 400 g)
- 2 łyżki kakao (opcjonalnie, dla smaku czekoladowego)
- 100 g pokruszonych ciasteczek lub biszkoptów
- 50 g posiekanych orzechów (np. włoskich lub laskowych)
- 100 g świeżych owoców (np. truskawek, malin) – opcjonalnie
Sposób przygotowania
- Przygotuj śmietankę: Wlej śmietankę kremówkę do dużej miski i ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż uzyskasz sztywną pianę.
- Dodaj mleko skondensowane: Delikatnie wymieszaj ubitej śmietanki ze skondensowanym mlekiem. Jeśli chcesz uzyskać smak czekoladowy, dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj dodatki: Wsyp pokruszone ciasteczka, orzechy i owoce (jeśli używasz). Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
- Zamroź deser: Przełóż masę do foremki lub pojemnika do lodów i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aż deser stwardnieje.
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twój szybki deser lodowy był jeszcze bardziej oryginalny, możesz eksperymentować z dodatkami. Świetnie sprawdzą się kawałki czekolady, karmel, a nawet kawałki brownie. Pamiętaj, że im więcej dodatków, tym bardziej intensywny smak uzyskasz. Jeśli nie masz czasu na długie mrożenie, możesz podawać deser od razu po przygotowaniu – będzie miał konsystencję musu lodowego.
Jak podawać deser lodowy?
Podawaj deser w eleganckich pucharkach lub szklankach. Możesz udekorować go świeżymi owocami, listkami mięty lub posypką czekoladową. To idealny deser na przyjęcia, rodzinne spotkania lub romantyczną kolację. Smakuje wyśmienicie zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie kawy czy herbaty.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas mrożenia: 4 godziny
Porcje: 6-8 osób
Trudność: łatwe
Ten szybki deser lodowy to idealna propozycja dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich czymś pysznym i prostym w przygotowaniu. Spróbuj już dziś i ciesz się smakiem lata w każdej chwili!