Gofry z dżemem to smak dzieciństwa dla wielu z nas. Te chrupiące deserki doskonale sprawdzają się na każdą okazję, od rodzinnych śniadań po przyjęcia urodzinowe. Przygotowanie ich w domu jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. W naszym przepisie podzielimy się z Wami sekretem na idealne ciasto oraz podpowiemy, jak wybrać najlepszy dżem, aby uzyskać wyjątkowy smak. Jeśli jeszcze się nie przekonałeś, to zafunduj sobie chwilę przyjemności i przygotuj te pyszne gofry!
Jakie składniki potrzebujesz, aby przygotować gofry z dżemem?
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 100 ml oleju roślinnego
- 50 g cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Ulubiony dżem (np. truskawkowy, malinowy lub brzoskwiniowy) – do smaku
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o przygotowaniu idealnego ciasta na gofry
- Krok 1: Przygotowanie składników. Zanim rozpoczniesz, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Przesiej mąkę do miski, aby pozbyć się ewentualnych grudek.
- Krok 2: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Krok 3: Łączymy składniki. Do mokrej mieszanki dodawaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pamiętaj, aby nie przesadzić z mieszaniem – ciasto powinno być lekko grudkowate.
Jak prawidłowo przygotować gofry w gofrownicy?
- Krok 4: Rozgrzewamy gofrownicę. Podczas gdy ciasto odpoczywa, włącz gofrownicę, aby dobrze się rozgrzała. Upewnij się, że jest odpowiednio nasmarowana olejem, co zapobiegnie przywieraniu gofrów.
- Krok 5: Pieczenie gofrów. Na rozgrzaną gofrownicę wylej odpowiednią ilość ciasta, zamknij pokrywę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Krok 6: Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto. Gotowe gofry układaj na talerzu, najlepiej w ciepłym miejscu, aby nie ostygły zbyt szybko.
Podanie gofrów z dżemem – jak najlepiej to zrobić?
Kiedy gofry są już upieczone, czas na ich podanie! Połóż gofra na talerzu i nałóż na niego odpowiednią porcję ulubionego dżemu. Możesz użyć dżemu truskawkowego dla słodkości, malinowego dla odrobiny kwasowości, a nawet brzoskwiniowego dla letniego smaku. Jeśli masz ochotę, możesz również dodać bitą śmietanę, pokrojone owoce lub posypać całość cukrem pudrem.
Pamiętaj, że gofry najlepiej smakują świeże, więc staraj się je jeść na bieżąco! Możesz je również podać z gałką lodów, co idealnie sprawdzi się na cieplejsze dni, tworząc fantastyczne połączenie smaków.
Idealne okoliczności, by delektować się goframi z dżemem
Gofry z dżemem to nie tylko pyszny deser, ale także świetna propozycja na różne okazje. Świetnie nadają się na rodzinne śniadania, spotkania z przyjaciółmi czy jako forma słodkiego poczęstunku na przyjęciach. Dzięki różnorodności dżemów, które możesz wykorzystać, możesz za każdym razem zaskakiwać swoich gości nowymi smakami.
Nie czekaj więc dłużej! Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tymi pyszny goframi z dżemem. Przygotowanie ich zajmie Ci chwilę, a efekt na pewno oszołomi wszystkich!
