W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na przygotowanie idealnych gofrów z maślanki. Jest to niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu przekąska, która z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki maślanki
- ¼ szklanki roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Instrukcje:
- W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól.
- Oddzielnie roztrzep jajka, dodaj maślankę oraz roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do składników mokrych, ciągle mieszając, aby uzyskać jednolite ciasto.
- Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją, aby zapobiec przywieraniu.
- Nalewaj ciasto na rozgrzaną gofrownicę i smaż przez około 4-5 minut, aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej konsystencji.
- Gotowe gofry podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, świeże owoce czy bita śmietana.
Porada:
Aby uzyskać jeszcze bardziej puszyste gofry, przed dodaniem mąki do składników mokrych, możesz ubić białka jajek na sztywną pianę i delikatnie wmieszać je do ciasta.
