Przepis na Gofry mojej mamci

Składniki potrzebne do przepisu: Gofry mojej mamci

  • mąka 25 dkg
  • masło 12,5 dkg
  • cukier 5 dkg
  • jajka 4 sztuki
  • cukier waniliowy z naturalną wanilią 2 łyżki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • mleko lub śmietana 250 ml
  • sól szczypta
  • olej
  • >skórka z cytryny
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
    Czas przygotowania: 30 min.

     

    jak przyrządzić Gofry mojej mamci ?

    Masło ucieramy z cukrami. Dodajemy sól i mąkę wymieszaną z proszkiem. Stopniowo dodajemy po jednym jajku – ucieramy ręcznie lub mikserem do uzyskania gęstej puszystej masy.

    Do dość gęstego ciasta dodajemy skórkę z cytryny – ilość wg. uznania – oraz śmietanę lub mleko. Starannie mieszamy.

    Smażymy gofry – każdy około 4 minut.