Przepis: Zabajone
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Zabajone?
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, ubijać na parze powoli dolewając sherry. Podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Dodać sok z cytryny i gałkę, wymieszać. Podawać jako sos do owoców, deserów.