Przepis na Zabajone

Zabajone

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zabajone?

Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, ubijać na parze powoli dolewając sherry. Podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Dodać sok z cytryny i gałkę, wymieszać. Podawać jako sos do owoców, deserów.