Racuchy drożdżowe na deser – przepis

Racuchy drożdżowe na deser

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Racuchy drożdżowe na deser – jak przyrządzić?

: zrobić zaczyn z drożdży, odrobiny mąki i mleka oraz łyżki cukru, odstawić w ciepłe miejsce, gdy wyrośnie dodać do reszty przesianej mąki, dodać stopione masło, ubite z cukrem jaja, resztę mleka i wanilię.

Doskonale wyrobić i postawić do wyrośnięcia. Nabierać łyżką nieduże porcje ciasta smażyć na nieparującym oleju, pilnować temperatury tłuszczu, usmażone racuchy odsączać z tłuszczu posypywać cukrem pudrem.