Masa do andruta to wyjątkowe danie, które przenosi nas w świat tradycyjnych smaków. Ten prosty, a jednocześnie niezwykle aromatyczny deser, jest idealny na rodzinne spotkania lub jako słodki akcent na co dzień. Przygotowanie Masa do andruta nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika słodkości. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie, abyś mógł cieszyć się jego smakiem w domowym zaciszu. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 500 g mąki pszennej
- 200 g masła (miękkiego)
- 150 g cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło pokrój na mniejsze kawałki, aby łatwiej je połączyć z pozostałymi składnikami.
- Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
- Dodanie jajek i wanilii: Wbij jajka do miski i dodaj ekstrakt waniliowy. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę mleka.
- Formowanie i pieczenie: Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wytnij kształty za pomocą foremek. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi będą złociste.
Parametry przygotowania
Temperatura pieczenia: 180°C
Czas pieczenia: 10-12 minut
Ilość porcji: około 20-25 sztuk
Porady i wskazówki
Jak przechowywać Masa do andruta? Gotowe ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Dzięki temu zachowają swoją chrupkość i świeżość nawet przez kilka dni.
Jak urozmaicić smak? Możesz dodać do ciasta skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby uzyskać delikatny cytrusowy aromat. Innym pomysłem jest posypanie ciasteczek cukrem pudrem lub polanie ich czekoladą.
Dlaczego warto spróbować Masa do andruta?
Masa do andruta to nie tylko pyszny deser, ale także doskonały sposób na wprowadzenie tradycyjnych smaków do swojej kuchni. Jest to danie, które z łatwością przygotujesz nawet bez dużego doświadczenia kulinarnego. Dzięki prostym składnikom i krótkiemu czasowi przygotowania, Masa do andruta to idealny wybór na każdą okazję. Spróbuj i przekonaj się, dlaczego ten przepis od lat cieszy się ogromną popularnością!
