Przepis na Ziemniaki drążone

Ziemniaki drążone

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min

Jak przyrządzić Ziemniaki drążone?

Z obranych i umytych ziemniaków specjalną łyżeczką wydrążyć kulki, wrzucić na osolony wrzątek, obgotować, osaczyć na sicie.

W rondlu stopić masło, wrzucić ziemniaki i drobniutko usiekaną natkę pietruszki, wymieszać delikatnie, a później dusić pod przykryciem, od czasu do czasu potrząsając rondlem.

Podawać do pieczonych i smażonych mięs.