Pieczony łosoś to nie tylko przepyszna ryba, ale także doskonałe danie fit, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Idealnie komponuje się z cytrynowym sosem, nadając mu świeżości i delikatności. W tym artykule pokażę Ci, jak w łatwy sposób przygotować pieczonego łososia, który stanowi zdrową alternatywę dla wielu mięsnych potraw. Niezależnie od okazji, to danie z pewnością zadowoli podniebienia zarówno bliskich, jak i Twoje. Przygotuj się na kulinarną przygodę, bo wkrótce będziesz mógł pochwalić się własnoręcznie zrobionym, pysznym łososiem!
Lista składników i ilości
- Filet z łososia – 400 g
- Cytryna – 1 sztuka
- Olive oil – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Świeże zioła (np. koperek lub pietruszka) – garść
- Czosnek – 2 ząbki
Sposób na idealnego pieczonego łososia z cytryną
- Krok 1: Przygotowanie ryby – najpierw dokładnie umyj filet z łososia pod zimną wodą, a następnie osusz go papierowym ręcznikiem. Upewnij się, że nie ma na nim żadnych ości – jeśli jakieś znajdziesz, delikatnie je usuń.
- Krok 2: Przyprawianie – w miseczce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z jednej cytryny, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól i pieprz. Tak przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj łososia, aby składniki dobrze się w niego wchłonęły.
- Krok 3: Pieczenie ryby – rozgrzej piekarnik do 180°C. Filet z łososia umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj go plasterkami cytryny i posyp świeżymi ziołami.
