Składniki potrzebne do przepisu: Pasztet z pieczarek
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
jak przyrządzić Pasztet z pieczarek ?
Pokrojone pieczarki udusić z marchewką i cebulą. Odparować wodę i zemleć w maszynce do mięsa. Dodać namoczone bułki w mleku lub wodzie, przyprawić, dodać żółtka, ubić pianę z białek i połączyć z masą. Masę przelać do naczynia żaroodpornego lub blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piec około godziny w 200 stopniach. Smakuje na ciepło jak i na zimno.
