Składniki potrzebne do przepisu: Pomysł na obiad III
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
Czas przygotowania: 80 min.
jak przyrządzić Pomysł na obiad III ?
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałka. Obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę przesmażyć. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do garnka. Podlać bulionem i dusić. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Podsmażyć na połowie masła. oprószyć solą i dodać do sosu. Wszystko dusić do miękkości. Zrobić zasmażkę z masła i mąki. Dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i strząsnąć. Nakładać na talerze ziemniaki, mięso ze sosem i ogórki konserwowe.
