Przepis: Bigos z kapusty pekińskiej
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćBigos z kapusty pekińskiej ?
Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na smalcu. Dodać pokrojoną w kostkę polędwiczkę i smażyć razem kilka minut. Kapustę pokroić w niezbyt cienkie paski, włożyć do garnka z cebulą, wlać pół szklanki wrzątku, sos sojowy i dusić. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju.
Ogonówkę pokroić w paski. Pieczarki i ogonówkę dodać do kapusty, doprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze 10 – 15 minut. Podawać z ziemniakami z wody.
