Przepis: Gotowany kurczak z sosem i ogórkami
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 5min.
Czas przygotowania: 40 min.
Czas gotowania: 25 min.
Jak przygotowaćGotowany kurczak z sosem i ogórkami ?
Filety z piersi kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie wraz z marchewką. Ugotowaną marchewkę pokroić w kosteczkę i dodać do ugotowanego sosu.
Sos: zrobić białą zasmażkę z masła i mąki, rozprowadzić ją gorącym mlekiem, dodać śmietanę i gotować, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Przyprawić do smaku i delikatnie chwilkę podgotować. Ogórka pokroić w plasterki, dodać szczypiorku i koperku. Ugotowane filety polać sosikiem. Podawać z ziemniaczkami i ogórkami lub w innej wersji 🙂
