Przepis: Gulasz z gęsich podrobów
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćGulasz z gęsich podrobów ?
Dokładnie oczyszczone i umyte podroby gęsie ugotować razem z włoszczyzną.
Mięso oddzielone od kości, serca, żołądki i wątróbkę pokroić w kawałki, lekko zrumienić na gorącym tłuszczu, doprawić papryką, majerankiem i solą.
Przełożyć do rondla, dolać szklankę rosołu z podrobów i dusić kilka minut na wolnym ogniu.
Można podawać o d razu, ale można je również
włożyć do słoików,pasteryzować po 30 minut przez 3 dni.
