Przepis: Kluski francuskie domowe
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przygotowaćKluski francuskie domowe ?
Masło utrzeć w misce, dodając po jednym żółtku. Z białek ubić pianę, lekko wymieszać z utartymi żółtkami, dodawać mąkę, przesiewać przez sito, lekko wymieszać, zrobić próbę z ciasta. Na osoloną i lekko gotującą się wodę kłaść małe łyżeczki kluseczek, odwracać na drugą stronę. Wyjmować siteczkiem i wkładać do doprawionego rosołu.
