Letnia sałatka to idealne danie na ciepłe dni, które zachwyca swoją lekkością, świeżością i wyjątkowym smakiem. To proste w przygotowaniu danie sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i dodatek do grillowanych potraw. Letnia sałatka to połączenie chrupiących warzyw, aromatycznych ziół i soczystych owoców, które tworzą harmonijną kompozycję smaków. Dzięki temu, że jest bogata w witaminy i minerały, doskonale wpisuje się w zdrowy styl życia. W tym artykule pokażemy Ci, jak w kilku prostych krokach przygotować tę pyszną sałatkę, która z pewnością zaskoczy Twoich gości i domowników. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 1 główka sałaty lodowej – opłukana i porwana na mniejsze kawałki
- 1 ogórek – pokrojony w plastry
- 1 papryka czerwona – pokrojona w kostkę
- 1 awokado – pokrojone w kostkę
- 1 garść pomidorków koktajlowych – przekrojonych na pół
- 1 garść świeżej bazylii – posiekanej
- 1 garść świeżej mięty – posiekanej
- 50 g sera feta – pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj warzywa: W dużej misce połącz sałatę lodową, ogórek, paprykę, awokado i pomidorki koktajlowe. Wszystkie składniki powinny być dokładnie umyte i pokrojone.
- Dodaj zioła i ser: Do warzyw dodaj posiekaną bazylię, miętę oraz pokrojony ser feta. Zioła nadadzą sałatce wyjątkowego aromatu, a ser – delikatnej słoności.
- Przygotuj dressing: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dressing powinien być dobrze połączony, aby równomiernie pokrył sałatkę.
- Połącz składniki: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały równomiernie pokryte sosem.
- Podawaj od razu: Sałatka jest gotowa do podania. Możesz ją serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa czy ryby.
Dlaczego warto wybrać letnią sałatkę?
Letnia sałatka to nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe danie. Dzięki świeżym warzywom i owocom dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, które są szczególnie ważne w upalne dni. Dodatek awokado i oliwy z oliwek zapewnia zdrową porcję tłuszczów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, sałatka jest lekka i niskokaloryczna, co sprawia, że idealnie wpisuje się w dietę osób dbających o linię.
Porady i wskazówki
Aby jeszcze bardziej urozmaicić smak letniej sałatki, możesz dodać do niej inne ulubione składniki, takie jak oliwki, orzechy czy suszone pomidory. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz zwiększyć ilość soku z cytryny lub dodać odrobinę musztardy do dressingu. Pamiętaj, że sałatka smakuje najlepiej, gdy jest podawana od razu po przygotowaniu, aby zachować chrupkość warzyw.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 0 minut
Łączny czas: 15 minut
Porcje: 2-3 osoby
Trudność: Łatwe
Teraz, gdy znasz już przepis na letnią sałatkę, nic nie stoi na przeszkodzie, abyś przygotował ją w swoim domu. To danie to prawdziwa bomba smakowa, która z pewnością zaskoczy każdego. Smacznego!