Krem z tartych ziemniaków to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Jest idealny na obiad, kolację lub jako dodatek do innych potraw. Dzięki swojej kremowej konsystencji i aromatycznym dodatkom, z pewnością zasmakuje każdemu. To danie jest również doskonałym sposobem na wykorzystanie ziemniaków, które często mamy w domu. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.
W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować ten pyszny krem. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby go zrobić – wystarczy odrobina chęci i dokładne trzymanie się przepisu. Gotowy krem możesz podawać z dodatkiem świeżych ziół, grzankami lub ulubionymi przyprawami. To danie jest nie tylko smaczne, ale również sycące i zdrowe. Zaczynajmy!
Składniki i proporcje
- Ziemniaki – 500 g
- Cebula – 1 sztuka
- Masło – 2 łyżki
- Mleko – 200 ml
- Śmietana 18% – 100 ml
- Bulion warzywny – 500 ml
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Świeży koperek – do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Następnie odciśnij z nich nadmiar wody.
- Podsmażanie cebuli: Na patelni rozpuść masło i dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż cebula stanie się szklista.
- Gotowanie kremu: Do garnka wlej bulion warzywny i dodaj starte ziemniaki. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki zmiękną.
- Dodanie mleka i śmietany: Do garnka wlej mleko i śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Blendowanie: Użyj blendera, aby uzyskać kremową konsystencję. Jeśli krem jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę więcej bulionu lub mleka.
- Podawanie: Przelej krem do miseczek, udekoruj świeżym koperkiem i podawaj z grzankami lub ulubionymi dodatkami.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: około 30 minut. Porcje: 4 osoby. Stopień trudności: łatwy. To danie jest idealne dla osób, które szukają szybkiego i smacznego posiłku.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Krem z tartych ziemniaków to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Jest sycący, ale jednocześnie lekki, dzięki czemu sprawdzi się jako główny posiłek lub dodatek. Możesz go przygotować z podstawowych składników, które zazwyczaj masz w domu. To także doskonały sposób na wykorzystanie ziemniaków w kreatywny sposób.
Dodatkowo, ten przepis jest bardzo elastyczny. Możesz dostosować go do swoich preferencji, dodając ulubione przyprawy lub warzywa. Na przykład, do kremu możesz dodać marchewkę, seler lub por, aby wzbogacić jego smak. To danie jest również idealne dla osób, które szukają szybkiego i zdrowego posiłku.
Porady i wskazówki
Aby krem z tartych ziemniaków był jeszcze smaczniejszy, warto pamiętać o kilku prostych wskazówkach. Po pierwsze, upewnij się, że ziemniaki są dokładnie odciśnięte z wody – dzięki temu krem będzie miał odpowiednią konsystencję. Po drugie, możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak świeże zioła, czosnek lub starty ser. To danie jest naprawdę uniwersalne!
Jeśli chcesz, aby krem był bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego liść laurowy lub ziele angielskie podczas gotowania. Pamiętaj jednak, aby usunąć je przed blendowaniem. Smacznego!