Przepis na Mus z kaszy manny

Mus z kaszy manny

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.

Jak przyrządzić Mus z kaszy manny?

Kaszę wymieszać z częścią zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować, na wrzące wlać kaszę, mieszając; posolić, ugotować i ostudzić. Do ugotowanej kaszy dodać sok i skórkę otartą z umytej cytryny, cukier oraz białka. Wszystkie składniki ubić na jednolitą gładką masę trzepaczką. Leguminę podawać polaną sokiem owocowym.