Parówki w sosie to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest to prosty i szybki przepis, który można przygotować w zaledwie 30 minut, a efekt końcowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Parówki w połączeniu z aromatycznym sosem stają się nie tylko sycące, ale również niezwykle smaczne. To idealne rozwiązanie na szybki obiad, kolację lub nawet imprezowy przysmak.
W tym przepisie wykorzystujemy podstawowe składniki, które z pewnością masz w swojej kuchni. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu sosu, który nadaje parówkom wyjątkowego charakteru. Możesz również dostosować przepis do swoich preferencji, dodając ulubione przyprawy lub warzywa. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- Parówki – 8 sztuk
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Śmietana 18% – 200 ml
- Bulion warzywny – 100 ml
- Musztarda – 1 łyżka
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka – po 1/2 łyżeczki
- Świeży koperek – do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotuj parówki: Parówki pokrój na mniejsze kawałki (np. na pół lub w plasterki). Na rozgrzanym oleju podsmaż je z obu stron, aż się zrumienią. Odłóż na bok.
- Przygotuj sos: Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gdy zmiękną, dodaj musztardę, śmietanę i bulion. Wymieszaj, aby powstał gładki sos.
- Połącz składniki: Wróć parówkami na patelnię i wymieszaj je z sosem. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Duś na małym ogniu przez 5-7 minut, aby smaki się połączyły.
- Podawaj: Gotowe danie posyp świeżym koperkiem i podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ziemniakami, ryżem lub pieczywem.
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do sosu łyżkę miodu lub odrobinę curry. To nada mu wyjątkowego smaku. Możesz również zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym, aby danie było lżejsze.
Parówki w sosie świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz przygotować je wcześniej i podgrzać przed podaniem. To idealne danie na imprezy lub rodzinne spotkania.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łączny czas: 30 minut
Porcje: 4 osoby
Trudność: Łatwe
Dlaczego warto spróbować?
Parówki w sosie to danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Jest idealne dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie, ale chcą zjeść coś pysznego i sycącego. To również świetny sposób na wykorzystanie parówek, które często zalegają w lodówce. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych!